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現在、市の平均毎日摂塩量を13.4グラムで、毎日の摂取量は1人当たり油脂を大きく超え54.6グラム、《中国の住民の食事摂取基準油推薦の指針,エルメス 偽物。そのため、北京市健康促進の仕事委員会の事務室と東城区衛生局が共同で発展した健康食物普及実験プロジェクトは、合理的な食事切り口を選び、飲食会社と1家の社員食堂は試験を展開、健康教育と健康介入。今回健康な食事の普及活動計を開発して29種の健康食品で、多くは少量の油で調理するだけで野菜、豆類、食材、これを市民が食事中の食用油の量。
例えばアスパラ百合海老、シェフだけで鍋を前に1滴の油をかけ2グラム塩。他の料理も緑海鮮豆腐、ミソ炒め、卵黄を醸し桃仁ニガウリ、百合バックル金瓜、ブロッコリーの炒め物、山芋きくらげ,ライター。市衛生局健康促進事務所を通じて、モデル単位の利用を促進する低ソーダにし、油、塩の使用状況を監視し、毎日記録レストラン油使用状況、塩、油、塩の使用量が減少。また、集団単位の従業員を体重、ウエスト、血圧測定を通じて5ヶ月前後になると、一人当たりの日油摂取低下5%。
もしパイロット経験可能有効で、今後本市の飲食機関が全面的に広める健康食物のレシピ。本市では毎年違う、違う人を展開郡の栄養と健康状況をモニタリング業務を構築し、住民の栄養と健康状況をモニタリングシステムと情報データベース、積極的に導く市民平衡の食事、合理的な飲食を下げると栄養に関する慢性疾患の発生。専門家という部分日食油量が基準を超えて住民倍《中国の住民の食事の指針」を提案し、毎日油25グラム- 30グラム、食塩を超えない6グラム。
しかし多くのレストラン、鯉の甘酢、鶏とナッツの炒め物、揚げ春巻きなど高油料理はよく「人気料理」。栄養専門家によると、北方の住民の普遍的な味偏重はどんな家庭料理レストランで食事も、よく慣れて油、本市の住民日摂取量は油も50グラム- 60グラム。摂取基準以上の直接的な結果は肥満による高脂血症や高血圧などの健康問題。発売健康レシピの主な目的は、住民油摂取量を減少し、合理的な運動を保障し、市民の健康。


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